スピットファイア

スピットファイア

カクテル

材料

● コニャック VS ジュール・ゴートレ 40 ml

● ピーチクリーム 10 ml

● 卵白 25 ml

● レモンジュース 25 ml

● きび砂糖 15 ml

● 白ワイン 25 ml

 

手順

1. ワイン以外の材料をすべてシェーカーに入れる

2. 氷なしでドライシェイクして乳化させる

3. 氷を追加する

4. もう一度シェイクする

5.カクテルグラスに注ぎ入れ、白ワインを加える

Jules-Gautret-losange-JG-Cocktails

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