品酒体验

如何品酒

品鉴干邑,用心享受

最好是慢品慢尝,陶醉在您心仪的干邑散发的每一丝香气之中为了品鉴顺利,某些步骤需要特别留心

Jules-Gautret-losange-JG-experience

观其色

品尝杰丽天鹅干邑时,我们建议将酒装入郁金香杯中试饮。郁金香杯略微收口的形状可以让香气聚合起来,便于品鉴。

品鉴温度以室温为佳。热量会进一步释放干邑的酒精成分,让香气散发出来。

将 2 至 3 厘升酒倒入玻璃杯,握住杯柄并轻轻转动以观察其成色、黏度或光泽。

干邑缓缓从玻璃杯壁滑下时的样子被形容为像眼泪流下。请仔细观察酒的色泽,杰丽天鹅的干邑因陈酿时间不同可以呈现多种成色。

嗅其香

嗅闻品鉴分为两步:

1.首次嗅闻时,最易挥发的香味会逸出,这就是我们所说的“头香”。

2. 然后轻轻转动玻璃杯,使干邑发生氧化反应。从花香到果香再到香料香,杰丽天鹅干邑呈现的香型不一而足。

品其味

为了充分品味您选中的杰丽天鹅干邑,只需含入口中几滴,然后闭口咀嚼几秒钟。

感受杰丽天鹅干邑丰富多元的成分。

我们的系列酒品