皮诺莫吉托

皮诺莫吉托

杰丽天鹅制作

当两大传奇产品强强联手,常常碰撞出美妙的火花。

莫吉托和夏朗德皮诺酒的碰撞便是如此。从 16 世纪开始,这两款酒一款是英国雇佣航海员的最爱,另一款则是一名酿酒师意外调混出来的成果。

这款鸡尾酒的配方按夏朗德地区的风土进行改造后,最终成为了皮诺莫吉托。

成份

60 毫升 杰丽天鹅皮诺Blanc 

8片薄荷叶

6片青柠

1 滴安格斯特拉苦精

1 滴蔗糖(或 4 茶匙红糖)

苏打水

装饰:薄荷叶

 

制作过程

1. 在高杯中,用杵轻轻压碎 8 片新鲜薄荷叶和 6 片青柠

2. 倒入液态蔗糖和安哥斯图拉苦精

3. 加入皮诺Blanc,用大勺子搅拌

4. 最后加入苏打水

5. 用薄荷叶装饰

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